Outdoormesser Test [2020] – Bestes Campingmesser im Vergleich

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Wir haben sieben der besten Outdoormesser auf die Probe gestellt. Nach monatelangen Feldtests und rigorosen Experimenten war unser Top Pick der Morakniv Companion. Dieses erschwingliche Messer ist robust, vielseitig und meistert jede Campingaufgabe mit Leichtigkeit.

Für diejenigen, die vorhaben, ihr Outdoormesser für den intensiven Gebrauch zu benutzen, liebten wir das KA-BAR Becker Campanion. Es ist ein seriöses, haltbares, gut gemachtes Messer für größere Camp-Aufgaben wie das Spalten von Brennholz.

Das Schrade SCHF 36 Frontier gewann unsere Auszeichnung “Honorable Mention”, weil es ein unglaublich widerstandsfähiges, gut durchdachtes und erschwingliches Hochleistungs-Outdoormesser ist.

Die sieben von uns getesteten Outdoormesser.

Top-Auswahl: Morakniv Companion

Morakniv Companion

Der Morakniv Companion war unser Top Pick rund um ein Outdoormesser. Es ist einfach, vielseitig und kompakt, und es erfüllte alle wesentlichen Lagerarbeiten, die wir brauchten, und noch einiges mehr.

Dieses Messer wurde fast sofort das erste Messer, das wir für so gut wie alles im Camp in die Hände bekamen. Wir sind uns ehrlich gesagt nicht sicher, wie wir jemals ohne es ausgekommen sind.

Es hatte eine unserer Lieblings-Griffformen, mit einem Gummigriff, der sich perfekt in jede Handgröße schmiegt.

Die Klinge war eine der schärfsten direkt aus der Schachtel und schnitt wie ein Traum durch Tomaten, Zwiebeln und alles andere Gemüse, dem wir es entgegenstellten.

Der rostfreie Stahl ist leicht zu reinigen und zu pflegen, so dass sich dieses Messer perfekt zum Schnitzen von Holz oder zum Hacken von Gemüse eignet.

Es ist ein Messer, das für seinen erschwinglichen Preis erstaunlich gut für intensive Arbeiten geeignet ist. Wir haben dieses Messer bei einigen Gelegenheiten zum Reinigen von frisch gefangenem Fisch verwendet. Einer unserer Tester fertigte einmal mit einem Morakniv Companion einen ganzen Rucksackrahmen aus Wacholderzweigen an.

Wir hatten nicht viele negative Dinge über dieses Messer zu sagen. Es ist eindeutig nicht für wirklich schwere Aufgaben ausgelegt. Wenn Sie also nach etwas suchen, mit dem Sie in einer Survival-Situation kleine Bäume fällen können, sollten Sie sich unsere Empfehlung unten ansehen.

Auch der Companion muss ziemlich häufig nachgeschliffen werden. Es war nach einem Monat Test leicht stumpf geworden, und wir bekamen einen kleinen Knick in der Schneide vom Hacken auf einer harten Oberfläche. Dennoch lässt sich die Klinge leicht bearbeiten und bis zu einer Rasierklingenkante nachschleifen.

Wenn Sie sich nur ein Outdoormesser für alles kaufen wollen, dann ist es dieses.

Produkt-Spezifikationen

  • Gewicht: 4,2 Unzen
  • Klingenlänge: 4.1″
  • Werkstoff: Sandvik 12C27

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Am besten geeignet für intensive Belastung: KA-BAR Becker Campanion

KA-BAR Becker CampanionDer KA-BAR Becker Campanion ist ein Biest von einem Messer. Mit einem Gewicht von einem vollen Pfund und einer soliden Vollzapfenkonstruktion ist dieses Messer bereit, direkt aus der Schachtel zu rumpeln.

Es fühlt sich gut ausbalanciert und im Grunde unzerstörbar an, und all unsere Tests haben diesen Eindruck bestätigt.

Wir waren in der Lage, mit diesem Messer einen dicken Ast von 2″ in weniger als 10 Sekunden zu durchpflügen. Das einzige andere Messer in unserem Test, das in der Holzschnittfähigkeit nahe kam, war das Schrade Frontier, das länger brauchte, um durch einen etwas dünneren Ast zu kommen.

Das KA-BAR Becker war auch hervorragend im Durchschneiden von Brennholz. Es spaltete mehrere harte Zedernholzstämme besser als einige der von uns getesteten Beilhölzer.

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Uns gefiel, dass der Stahl etwas über den Stiel hinausragt, was einen perfekten Hammer für Zeltpflöcke ergibt.

Das Messer ist aus 1095 Cro-Van-Stahl gefertigt, der sehr hart und haltbar ist. Es ist jedoch kein rostfreier Stahl, daher ist Rost ein potenzielles Problem, und dieses Messer erfordert ein wenig Pflege.

Die Beschichtung ist haltbar und kann ohne Absplittern oder Abnutzung missbraucht werden. Es hat jedoch beim Hacken durch Holz eine Menge Dreck aufgenommen und war schwer vollständig zu reinigen. Dies war das letzte Messer, mit dem wir unser Essen vorbereiten wollten.

Seine dicke Klinge machte es zu einem der langsamsten in unserem Schnittgeschwindigkeitstest, aber diese Dicke macht es zäh genug, um Brennholz und Baumäste zu durchschneiden.

Ein weiterer kleiner Kritikpunkt an diesem Messer ist, dass die Scheide extrem eng ist. Als wir das Campanion zum ersten Mal bekamen, versuchten mehrere Leute, das Messer aus der Scheide zu entfernen, und scheiterten, bis wir einen Föhn benutzten, um den Kunststoff weich zu machen.

Selbst nachdem wir den Kunststoff bearbeitet haben, um ihn zu lockern, erfordert es immer noch einen beträchtlichen Kraftaufwand, dieses Messer aus der Scheide herauszuholen. Dies scheint bei einem bestimmten Stapel von Scheideteilen ein häufiges Problem zu sein.

Wenn Sie ein knallhartes Messer wollen, das wie eine Machete hacken, Holz wie ein Beil spalten und harter Arbeit im Lager standhalten kann, dann ist das KA-BAR Becker die perfekte Option.

Produkt-Spezifikationen

  • Gewicht: 16 oz
  • Klingenlänge: 5.25″
  • Material: 1095 Kro-Wagen

Ehrenvolle Erwähnung: Schrade SCHF 36 Grenze

Das Schrade SCHF 36 Frontier ist eine Menge Messer für den Preis.

Es ist ein kräftiges, vollzahniges Messer, das auch einen Schärfstein, einen Ferroceriumstab und einen Stürmer sowie eine anständige Scheide enthält, um alles aufzunehmen.

Uns gefiel die Fingerkerbe direkt unter der Klinge. Es bot einen bequemen, ergonomischen Halt für präzisere Aufgaben.

Es hat sich beim Hacken durch Äste und beim Spalten von Brennholz beeindruckend gut bewährt für ein Messer, das wir für nicht allzu viel im Internet finden konnten. Es fühlte sich allerdings nicht ganz so solide an wie das KA-BAR Becker. Dem Schrade fehlte etwas von dem Gewicht, das den Becker zu einem so mächtigen Werkzeug machte, und es dauerte etwas länger, bis wir durch Äste und Brennholz kamen.

Es war nicht so haltbar wie die KA-BAR’s, und nach einem Monat Gebrauch stellten wir einige Späne und Kratzer fest. Es war auch nicht so gut geeignet, um mit seinem abgerundeten Boden Zeltpflöcke einzuschlagen.

Wie das KA-BAR ist auch dieses Messer mit seiner breiten Klinge nicht wirklich für das Prepping von Lebensmitteln geeignet. Es kann damit umgehen, aber es ist als Outdoormesser für Arbeitspferde gedacht, nicht als Küchenmesser.

Trotzdem macht dieses Messer keinen Ärger. Für den Preis erhalten Sie ein hochwertiges und robustes Messer sowie einen anständigen Schärfer und Feueranzünder. Wenn Sie ein robustes Messer ohne das Preisschild des KA-BAR suchen, ist dies eine sichere Wette.

Produkt-Spezifikationen

  • Gewicht: 12,3 oz
  • Klingenlänge: 5″
  • Material: Pulverbeschichteter Stahl 1095 mit hohem Kohlenstoffgehalt

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Testberichte der 4 anderen von uns getesteten Outdoormesser

Spyderco Endura 4

Das Spyderco Endura 4 ist ein unglaublich scharfes und langlebiges Klappmesser, das sich solide und gut verarbeitet anfühlt.

Das Spyderco Delica 4, das im Wesentlichen eine kleinere Version des Endura 4 ist, war unser Top Pick für Rucksackmesser. Dieses Messer gefiel uns aus den gleichen Gründen.

Das Endura 4 öffnet und schließt sich mit einem weichen, zackigen Griff. Es verfügt über ein Daumenloch zum einfachen Öffnen mit einer Hand.

Es ist aus der Verpackung heraus rasiermesserscharf und ebenso bequem beim Schnitzen von Holz wie beim Auftrennen von Verpackungen. Es war genau das Richtige, um Löcher in Holz zu bohren, Kerben für improvisierte Zeltpflöcke zu schnitzen und mit seiner gezackten Schneide durch dickes Tauwerk zu schneiden.

Es war nicht das komfortabelste Messer für die Zubereitung von Speisen – der Griff und der Stil eigneten sich einfach nicht gut für das Hacken von Gemüse. Aber das Endura 4 hat einen sehr großzügigen Griff, und Es ist gut geeignet für Menschen mit großen Händen.

Wenn Sie ein robustes, scharfes und gut verarbeitetes Klappmesser für das Camp suchen, können Sie mit dem Endura 4 nichts falsch machen.

Produkt-Spezifikationen

  • Gewicht: 3,6 Unzen
  • Klingenlänge: 3.75″
  • Material: VG-10

Gerber Bear Grylls ultimatives Messer mit feststehender Klinge

Das als Survival-Messer konzipierte Gerber Bear Grylls Ultimate Fixed Blade Knife wird mit einer Vielzahl von Werkzeugen geliefert, darunter eine Pfeife, ein Schärfblock, ein Ferroceriumstab und eine (sehr) einfache Anleitung zum Survival.

Wenn Sie nach einem anständigen und vielseitigen Messer suchen, ist es eine solide Option.

Es war bei weitem nicht das schärfste Outdoormesser in unserem Test, aber seine lange Klinge und der teilweise Wellenschliff machten es bei schweren Schneidaufgaben blitzschnell.

Es hat außerdem einen Hartmetallknauf am Ende, der als Hammer verwendet werden kann, was sich beim Einschlagen von Zeltpflöcken als praktisch erwies. Eine Reihe anderer Tests erwähnten eine mangelnde Haltbarkeit des Knaufhammers. Es gab keine Haltbarkeitsprobleme, obwohl wir ihn bei Zeltpflöcken, Baumstümpfen und sogar ein paar Steinen durch die Wringmaschine steckten.

Diese Klinge ist nicht so strapazierfähig wie die KA-BAR Becker oder Schrade Frontier. Es ist jedoch ein viel vielseitigeres Messer.

Es hatte eine Teilverzahnung, die sich gut zum Zersägen von Ästen eignet, während die Konstruktion aus rostfreiem Stahl das Prepping von Lebensmitteln und andere grundlegende Lageraufgaben gut bewältigte. Es funktionierte auch sehr gut für Feuer, angefangen mit der mitgelieferten Eisenstange.

Das Bear Grylls Ultimate Knife ist ein Tausendsassa, der kein Handwerk beherrscht. Es war weder so leistungsstark für schwere Einsätze wie einige der anderen Messer in unserem Test, noch war es so bequem in der Lagerküche. Aber insgesamt gesehen ist es ein gutes Outdoormesser, das es schafft, sowohl robust als auch vielseitig zu sein.

Produkt-Spezifikationen

  • Gewicht: 14,7 Unzen
  • Klingenlänge: 4.8″
  • Werkstoff: 7Cr17MoV

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Light My Fire Schwedisches FireKnife

Es macht seinem Namen alle Ehre: Das schwedische FireKnife Light My Fire.

Es war bei weitem das Beste, wenn es darum ging, ein Feuer zu entfachen und mit minimalem Aufwand einen beeindruckenden Funkenregen auf unseren Zunder zu schicken. Uns gefiel die Art und Weise, wie der mitgelieferte Ferroceriumstab zur Aufbewahrung im Griff einrastet.

Für andere Aufgaben als das Feuermachen war dieses Messer jedoch nichts Besonderes.

Griff und Griff fühlten sich zwar dem Morakniv Companion sehr ähnlich, aber die Klinge selbst fehlte im Vergleich ein wenig. Es lag in unserem Papiertest und Schnittgeschwindigkeitstest durchweg eine Spur hinter dem Morakniv.

Wo wir den Unterschied wirklich bemerkten, war das Prepping der Nahrung. Das FireKnife schnitt nicht annähernd so glatt und mühelos wie der Morakniv.

Insgesamt halten wir es für ein anständiges Messer mit vielen Ähnlichkeiten mit dem Morakniv, aber seine Hauptstärke ist die Fähigkeit, ein Feuer zu entfachen. Wenn das Ihre Priorität ist, ist dies ein ausgezeichnetes Messer. Andernfalls würden wir den Morakniv Companion dem FireKnife vorziehen.

Produkt-Spezifikationen

  • Gewicht: 4 oz
  • Klingenlänge: 3.63″
  • Material: Sandvik 12C27

Kershaw Clash

Wir waren schon immer ein Fan von Kershaw-Messern. Das Clash ist eines ihrer erschwinglichen Einstiegsmodelle.

Seine Klinge ist beeindruckend scharf, und der teilweise Wellenschliff macht es trotz einer vergleichsweise kurzen Klinge zu einem durchschnittlichen Schneidewerkzeug. Es hat auch einen komfortablen und natürlichen Griff.

Es fühlte sich nicht ganz so stabil oder solide an wie das Endura 4, und die unterstützte Öffnung fühlte sich etwas klobig an. Die Materialien schienen auch nicht ganz so haltbar zu sein wie andere Messer in unserem Test. Das Clash zeigte nach einem Monat Gebrauch eine merkliche Abnutzung am Clip, am Hebel für das unterstützte Öffnen und am Griff.

Es hat sich bei der Lebensmittelvorbereitung ganz passabel gehalten, obwohl der Teilschliff und die kurze Wellenschliffklinge uns beim Schneiden von Gemüse nur eine ziemlich begrenzte Schneidekraft zur Verfügung stellten.

Der Verkaufspreis des Clash ist nicht der billigste, aber wir haben es regelmäßig online mit einem starken Rabatt gesehen. Wenn er zum Verkauf angeboten wird, halten wir es für einen lohnenden Kauf. Es ist ein solides Messer und es lohnt sich, es im Lager in der Tasche zu haben.

Produkt-Spezifikationen

  • Gewicht: 4,3 oz
  • Klingenlänge: 3.1″
  • Werkstoff: 8Cr13MoV, glasperlengestrahlt

Zusammenfassung

Hier sind die besten Campingmesser:

  • Morakniv Gefährte
  • KA-BAR Becker Campanion
  • Schrade SCHF 36 Grenze
  • Spyderco Endura 4
  • Gerber Bear Grylls ultimatives Messer mit feststehender Klinge
  • Light My Fire Schwedisches FireKnife
  • Kershaw-Krieg

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Wie Sie das beste Campingmesser für Ihre Bedürfnisse auswählen

Arten von Campingmessern

Feste Klinge – Bei Campingmessern, bei denen Gewicht und Größe keine große Rolle spielen, ist die feste Klinge unser bevorzugter Stil. Qualitätsmesser mit feststehender Klinge sind stärker und haltbarer als Klappmesser. Ein gutes Messer mit feststehender Klinge mit vollem Schaft (bei dem der Stahl der Klinge bis zum Griffende reicht) ist ein einfaches und praktisch unzerstörbares Werkzeug, das sich ideal für den Einsatz unter schweren Bedingungen oder für Survival-Anwendungen eignet.

Zusammenklappen – Kompakte, leicht zu tragende und leichte Klappmesser haben den Vorteil, dass sie in Ihre Tasche passen und leicht zugänglich sind. Obwohl Messer mit feststehender Klinge im Allgemeinen einfacher für die Lebensmittelzubereitung und stabiler für schwere Lagerarbeiten zu verwenden sind, spricht vieles für die Bequemlichkeit eines guten Klappmessers.

Tang

Sie werden oft Messer sehen, die als “half-tang” oder “full-tang” beschrieben werden. Bei feststehenden Klingen bezieht sich ” Tang” darauf, wie weit der Stahl des Messers in einem massiven Stück in den Griff hineinragt.

Halb- oder Viertelzapfenmesser eignen sich für die meisten Arbeiten im Lager, und wenn sie gut gemacht sind, können sie sehr stabil sein.

Messer mit Vollzapfen bieten eine viel größere Stabilität und Haltbarkeit für schwere Aufgaben. Sie können auch “Rattenschwanzzapfen”- oder “Stockzapfen”-Messer sehen, was bedeutet, dass sich der Stahl der Klinge auf etwa einen Zentimeter in der Breite verjüngt und die Länge des Griffs verlängert.

Werkstoff

Die meisten Messer werden aus Stahl hergestellt, aber Es gibt Hunderte von Sorten auf dem Markt, jede mit ihren eigenen einzigartigen Eigenschaften. Es würde den Rahmen dieses Artikels sprengen, alle Sorten zu beschreiben, aber es lohnt sich, sich eine Minute Zeit zu nehmen, um eine Stahlsorte zu recherchieren, um zu sehen, ob ihre Eigenschaften Ihren Bedürfnissen und Ihrer Verwendung entsprechen.

Im Allgemeinen formen sich weichere Stähle leicht zu einer Rasierkante und sind leichter zu schärfen, aber sie sind weniger haltbar und verlieren ihre Schneide schneller.

Härtere Stähle sind dagegen haltbarer, aber schwieriger zu schärfen.

Viele hochwertige Messer werden aus nicht rostfreien Stählen hergestellt. Nicht-rostfreie Stähle lassen sich ohne spezielle Werkzeuge leichter vor Ort schärfen, und sie behalten ihre Schneide gewöhnlich besser.

Sie neigen jedoch zum Rosten und benötigen etwas mehr Pflege. Rostfreier Stahl hingegen ist leicht zu pflegen, aber im Allgemeinen schwieriger zu schärfen.

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Beschichtung der Klinge

Einige Klingen haben eine Beschichtung über dem Stahl. Dieses gehärtete Material schützt die Klinge, erhöht die Haltbarkeit und verleiht den Messern eine ansprechende Optik.

Es ist jedoch aufgrund der Beschichtungen nicht möglich, den Klingenrücken auf einem Feueranzünder zu verwenden, was die Verwendung der Klinge selbst erzwingt, wenn kein anderer Schläger zur Verfügung steht. Diese Beschichtungen können auch schwer zu reinigen sein, und (je nachdem, wie haltbar die Beschichtung ist) können sie beim Schleifen des Messers absplittern oder abschleifen.

Fähigkeit, Feuer zu entfachen

So ziemlich jedes Messer ist in der Lage, ein Feuer an einem Ferroceriumstab zu entfachen, aber einige sind viel besser darin als andere. Einige Messer haben spezielle Schneiden, die speziell für den Zweck, einen Funken zu entzünden, in ihre Wirbelsäule geschnitzt wurden. Bei anderen, insbesondere bei Messern mit einer Beschichtung, müssen Sie möglicherweise die Klinge verwenden. Dies kann die Klinge beschädigen, wenn es zu oft gemacht wird.

Wie wir getestet haben

Papier-Test

Vor allem haben wir die Schärfe jedes Messers direkt nach dem Auspacken getestet. Ein scharfes Messer sollte in der Lage sein, mit minimalem Aufwand sauber durch ein Stück Standarddruckerpapier zu schneiden. Je mehr sich das Messer verhakt und verfängt, desto stumpfer wird es.

Test der Schnittgeschwindigkeit

T Es ist aufgrund seiner abrasiven und ungleichmäßigen Oberfläche eine Herausforderung für Messer. Wir haben die Zeit gemessen, wie lange es dauerte, um mit jedem Messer einen zwei Fuß langen Abschnitt aus Karton zu durchschneiden.

Ferrocerium-Stabtest

Wir haben die Anzahl der Schläge gemessen, die es auf einen Ferroceriumstab brauchte, um eine Kugel aus trockenerem Fussel zum Entzünden zu bringen. Wenn es uns nicht gelang, einen Funken vom Messerrücken zu bekommen, benutzten wir die Klinge.

Hacken & Spalten von Holz

Nur wenige der Messer in unserem Test waren zäh genug für schwere Aufgaben wie das Spalten von Brennholz oder das Hacken durch Äste. Wir haben diese Messer an ihre Grenzen gebracht und beschreiben die Ergebnisse in den obigen Tests.

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Feld Test

Wir brachten diese Messer über einen Monat lang auf Campingtouren (und sogar einige Rucksackreisen) mit und benutzten sie für Aufgaben im Camp, vom Hacken von Lebensmitteln bis zum Spalten von Brennholz. Wir stellten sicher, dass wir mit jedem Messer einige Zeit damit verbrachten, Holz zu schnitzen, Gemüse zu hacken und Tauwerk zu schneiden.

Wir freuen uns über Ihre Kommentare.

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